毎日晩酌を楽しんでいる人、とてもたくさんいますよね。
お店で楽しむだけでなく、宅飲みする人もとても多く、お酒を楽しむことで明日の活力につなげている人もとてもたくさんいます。
ただ、宅飲みをしたときに「あれ、同じお酒なのに店で飲むのと美味しさが違う!」…こんな風に感じた事はありませんか。
お店で飲むお酒はとても美味しく感じるその差は一体どこにあるのか…不思議に思ったことがあると思います。
お店で提供されるお酒に関しては、プロフェッショナルですので、全ての材料が完璧な状態で提供されます。
しかしそれらを全て家で叶えるのは、さすがに難しいでしょう。
ただ、お店の味に近づけるように家で出来ることもあるんですよ。
それは氷に拘ることなんです!
実は氷に気を遣うことで、お酒の味はがらりと変わると言われているんです。
家にある冷蔵庫の氷を使っている人が非常に多いと思いますが、それはNGです。
製氷機で作られている氷のほとんどは空気がたっぷりと含まれていますので、お酒に使うと溶け出す速度が速く、お酒の濃度が早く薄まってしまいます。
1口目は美味しいと感じても、2口3口と飲んでいくとお店で感じている本来のお酒の味を感じられなくなってしまいます(><)
そりゃそうですよね、お酒が薄まる速度が早いわけですから、お店のような満足感を得ることは出来ません。
しかし、製氷機で作られた氷をコンビニや酒屋さんで売られているロック氷に変更するだけで、お酒の味は変わるんです!
コンビニや酒屋さんで売られているロック氷は不純物が取り除かれていて、空気混入がありません。
密度が非常に高いですので分厚く、お酒に入れても溶けにくい性質があります。
ですので本来のお酒の味のまま、長い時間、楽しむことが出来ることになります。
そしてもっと上の飲み方を追求するのであればさらに氷に拘り、丸い氷を使ってみましょう。
よくテレビなどで見る丸い氷、実は自宅でも作ることが出来るんですよ。
「ポーラーアイストレイ」という丸い氷を作る製氷機を使わなくてはなりませんが、空気が入らず、透明度の高い綺麗な丸い氷を作ることが出来るんですよ。
丸い氷がどうして良いのか…実は四角い氷は表面積が広く、液体に当たるとその分、溶けやすくなるのですが、丸い氷は氷面積が小さいですので溶けにくく、長い時間、美味しいお酒の状態のままで楽しむことが出来るんです。
ポーラアイストレイは4つ氷を作れる仕様で8000円前後しますので、正直安いものではありませんが、これで氷を作ってお酒を飲むと、本当に美味しいと感じることが出来ると思いますよ。
見た目もオシャレですしね(´▽`)
もしも家で飲むお酒が美味しくないと感じていたり、もっと充実したお酒を家でも楽しみたいと思っている人は是非、氷に徹底的に拘ってみてください。
必ずお酒の味が変わってきますので、満足出来るようになると思います。
家でお店に近いお酒の味を再現出来たら、ちょっとした節約にもなりますよね(笑)
友達が家に来てお酒を飲んだ時に、感動されるかもしれません。
是非、氷に拘ってみて、大人の時間を有意義に楽しんでみてくださいね(´▽`)